KULINER – Sebuah warung makan sederhana di Jalan Penjawi Pati, menyajikan menu serba merah putih dalam menyambut HUT ke-78 Republik Indonesia. Ada nasi sambel pe merah putih dan es tape ketan merah putih.
Nasi merah putih terdiri dari beras merah dan putih. Penyajiannya dibuat separo merah dan separo putih sesuai dengan susunan bendera Indonesia. Begitu juga dengan minuman es tape ketan merah dan ketan putih.
Seporsi nasi merah putih dibanderol Rp 15 ribu, satu piring berisi nasi merah dan putih, penyet ikan pe panggang dan dilengkapi dengan tahu dan tempe goreng, lalapang terong, timun, kecambah dan kemangi. Sedangkan menu es tape ketan merah terdiri dari ketan yang berwarna merah dan putih, ditambah gula cair, es batu dan air.
Ria salah seorang pembeli mengaku tertarik dengan menu yang unik itu. Dirinya mengetahui ada menu spesial HUT ke-78 Republik Indonesia itu dari sosial media, karena penasaran dia langsung menjajal menu tersebut untuk santap siangnya kemarin.
“Ya unik sih penyajiannya ada nasi merah dan nasi putih. Untuk nasi merah masih jarang ya di Pati yang jual. Bagus juga buat kesehatan, atau yang lagi diet buat ibu-ibu muda,” paparnya.
Sementara itu Diah, pemiliki warung Sambel Pe Simbok mengungkapkan, ide membuat menu nasi merah putih dan es tape ketan merah putih ini untuk memeriahkan Kemerdekaan Republik Indonesia.
“Sebenarnya menunya sama, cuma kali ini temanya kemerdekaan kita kasih nuansa merah putih. Menu perpaduan nasi merah dan putih sekaligus untuk mengenalkan kepada konsumennya juga tentang kandungan nasi merah yang justru lebih baik karena lebih sehat,” jelas Diah. [nuh]
Editor : Fatwa
