PATI – Danu Ikhsan Hariscandra, anggota DPRD Kabupaten Pati dari Fraksi PDIP, menekankan pentingnya melestarikan nasi gandul sebagai kuliner khas Pati.
Terlebih saat ini nasi gandul telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda nasional oleh kementerian terkait.
Danu mengapresiasi inovasi pengemasan nasi gandul dalam bentuk kaleng seperti sarden, yang dilakukan oleh Bumdes Desa Gajahmati, sehingga nasi gandul dapat lebih mudah dibawa ke berbagai tempat.
“Inovasi ini sudah baik, namun masih kurang dalam hal pemasaran,” ujar Danu.
Ia menyarankan agar produk nasi gandul dalam kemasan tersebut dipasarkan di pusat oleh-oleh untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan popularitasnya.
Danu juga menekankan perlunya dukungan terhadap UMKM yang memproduksi nasi gandul.
“UMKM seperti ini perlu kita prioritaskan,” tegasnya.
Dengan inovasi dan strategi pemasaran yang tepat, Danu berharap nasi gandul Pati bisa semakin berkembang dan dikenal luas, tidak hanya di Pati tetapi juga di seluruh Indonesia. (adv)
EDITOR : M MUNIR
